O ESTUDO DAS RELIGIÕES A PARTIR DA ALIMENTAÇÃO: COMIDA DOS ORIXÁS

Resumo

A presença do sagrado na gastronomia de uma religião de matrizafricana. Trata-se da relação entre alimentação e religião. O que seobserva é que mudanças de práticas alimentares são manifestaçõesde transformações mais profundas na vida da família e da sociedadeem geral. A comensalidade, tanto do ponto de vista religioso comoprofano, sempre foi vista como maneira importante de promover asolidariedade e de reforçar laços entre membros de um grupo.Comer junto favorece a criação ou atualização de laços entreconvivas para gerar a noção comunitária. Por isso, a comensalidadese integra à liturgia de tantas religiões. A refeição em família é umritual propício à transmissão de valores. Diante deste cenário, esteestudo delimitou como problema de investigação a seguintequestão: Qual a relação da gastronomia com as oferendas e comidasde Santo no espaço sagrado de uma religião de matriz africana? Nointuito de responder esta problemática, definiu-se como objetivogeral compreender a importância gastronômica e sua relação com asoferendas no espaço sagrado, compreendendo o próprio contexto erealidade no Candomblé. Entre os objetivos específicos destacamse:observar as práticas alimentares, transformadas em oferendaspara os Orixás, pelos praticantes desta vertente religiosa de matrizafro-brasileira, no caso desta pesquisa especificamente oCandomblé; conceituar a alimentação e suas conexões históricas;analisar o sagrado na gastronomia e na alimentação do Candomblé.